Recette de brochette de canard abricot mariné au miel et romarin 

Marinade :

- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère de sauce soja
- 3 branches de romarin
- 1 verre de jus d’orange

Mélanger le miel, soja, les feuilles de romarins coupées finement et le verre de jus d’orange
Couper 2 magrets de canard en cube et les mettre dans la marinade pendant 1 heure 30 minimum au réfrigérateur

Réaliser vos brochettes en alternant canard, abricots secs et tomates cerise
Mettre les brochettes sur le BBQ en arrosant de temps en temps avec la marinade

Bon appétit

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