Recette grilled cheese à la truffe et au brie - croque monsieur à la truffe

j'avais envie de pimper un peu le traditionnel grilled cheese avec de la truffe

- Pain de mie ( ou pain de votre choix : baguette , pan de campagne , pain blanc , pain brun , ... )
- Beurre
- Lamelle de truffe
- Jambon blanc
- brie

il est possible de réaliser cette recette a la poêle ou avec un appareil à croque monsieur ( machine à panini)

- Beurrer les tranche de pain de mie sur l'extérieur
- mettre dans l'ordre sur la partie non beurré du pain : jambon blanc , lamelle de truffe , brie
- refermer avec le pain de mie en mettant le coté beurré sur l'extérieur

Dans un appareil à panini:

- mettre le grilled cheese a dorer dans l'appareil à panini jusqu'a ce que le fromage fonde
- déguster chaud

Dans une poele :

- faire dorer le panini quelques minutes d'un coté puis de l'autre dans une poêle a feu moyen
- déguster chaud

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