Recette des ailes de poulet croustillantes - chicken wings croustillante

La saison du football recommence quoi de mieux que des ailes de poulets pour passer une bonne soirée?

Donc voici la recette des ailes de poulets croustillante au BBQ ou au four en respectant les mêmes températures:

Ingrédients:

- Des ailes de poulets fraiches prises chez votre boucher habituel 
- 115 grammes ( 1 tasse) de farine
- 30 grammes ( 1/8 de tasse) de poudre à pate
- 30 grammes ( 1/8 de tasse) de vos épices préférées

Recette :

- Mélanger la farine, la poudre à pâte ( commercialisé sous le nom de levure chimique en France) et les épices
- Préparer vos ailes de poulets et les sécher dans un papier absorbant
- recouvrir les ailes de poulets du mélange farine / poudre à pâte / épices
- mettre sur le BBQ préchauffé à 370 degrés F ( 190 degrés C) en cuisson indirecte
- faire cuire environs 45 min en les retournant régulièrement où jusqu’à ce qu’il soit croustillant à votre gout cependant il est important que la température interne soit être de 165 degrés F ou 71 degrés C minimum

Enduire vos ailes avec la sauce BBQ de votre choix

Bon match !!

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